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�׽�����ⷻƮ�Ͽ����ϴ�. 버터밀크 그래피티에드워드 리 지음 | 박아람 옮김위즈덤하우스 | 416쪽 | 2만3800원<흑백요리사>에 출연해 국내에서도 유명해진 에드워드 리 셰프가 쓴 <버터밀크 그래피티>는 음식에 관한 책이다. 그가 브루클린, 마이애미, 휴스턴, 애팔래치아산맥 등 미국 16곳의 이민자 사회를 돌아다니며 맛본 멋진 음식에 대한 이야기가 담겨 있다. 각 장 말미에는 본문에 등장하는 음식들의 조리법을 수록했다.하지만 그에게 음식이란 그저 미각을 즐겁게 하는 것 이상의 의미가 있다. “오래전부터 저에게 음식은 제가 가진 두 가지 정체성, 즉 미국인과 한국인으로서의 정체성을 탐험하는 도구였습니다.”매사추세츠주 소도시 로웰의 캄보디아 식당, 뉴욕 브라이턴 해변의 위구르 음식 카페, 애팔래치아산맥 노변 식당 등 그가 찾은 식당은 ‘먹방’ 프로그램의 카메라가 선호할 만한 곳들이 아니다. 대신 이야기가 있다. 그에게 음식은 한 사람의 생애가 기록된 책과...
“어차피 선거철 때만 되면 충청권 표를 얻기 위해 내놓는 허울 뿐인 공약이여”22일 찾아간 세종 조치원읍에 있는 세종전통시장. 최근 정치권에서 나오는 대통령실·국회 이전 공약에 대해 묻자 뉴스를 보고 있던 상인 진태남씨(75)가 쓴소리를 했다.그는 “세종은 뚜렷한 지지색이 없는 지역으로, 다른 지역처럼 한 정당에만 표를 몰아주는 게 아니라 각 후보들의 공약을 두루 살펴보고 투표한다”면서도 “매번 똑같은 공약이 반복되고 지켜지지 않으니 이번에는 공약보다는 인품을 근거로 누가 정말로 나라를 위해 열심히 일할 수 있는 사람인지를 판단할 것”이라고 했다.진 씨가 시큰둥한 반응을 보이는 데는 이유가 있다. 윤석열 전 대통령도 20대 대선에서 “세종에 제2의 대통령 집무실을 만들겠다”고 공약했다. 작년 초까지만해도 잊혀질만하면 언급되던 이 공약은 ‘12·3 불법계엄 사태’로 완전히 무산됐다. 최근엔 조기대선을 앞두고 여야가 앞다퉈 대통령실이나 국회를 세종으로 이전하겠다는 공약...
지난주에는 퇴근길에 차가 막혔다. 일 년에 한 번, 벚꽃이 만개할 때 겪는 일이다. 만경강의 벚꽃을 보려고 몰려든 이들이 차창을 열고 천천히 달렸다. 차를 세우고 내려 사진을 찍는 사람들도 있었다. 벚나무 아래 해사하게 웃으며 포즈를 취하는 이들을 누가 나무랄 수 있겠나. 그 길에서 조급한 건 꽃잎뿐이었다. 왜 그리 빨리 떨어지는지…오늘 아침에는 한산해진 벚나무 길을 걸었다. 주말 비와 함께 인파는 물러났고, 연둣빛 잎을 틔우기 시작한 나무들은 동네 할머니들 차지가 됐다. 할머니들은 꽃잎을 반쯤 떨군 나무들을 올려다보며 자주 걸음을 멈추고 숨을 고르셨다. 급히 갈 이유가 없으니까. 살다 보면 ‘천천히’ ‘가만히’ 같은 부사가 어울리는 시간이 오는 듯하다. 나는 그런 노년을 기다린다. 길에서 이웃 할머니를 만났다. 저만치 걸어오시던 할머니가 갑자기 멈춰 몸을 작게 웅크리셨다. 어디 불편하신가 여쭈었더니, 조용히 고갯짓으로 바닥을 가리키신다. 거기, 봄이 한 움큼 있다. ...

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